川の果ての更に果てに

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株主総会で創業者の一族が解任されてしまった「すかいらーく」グループ。
外食産業は厳しいそうですが、夢庵とかバーミヤンを少なくして、ガストを増やすような形で乗り切るということなのだとか。

別に経営云々を度外視した個人的な好みの意見ですが、ガストって最近松屋とあまり変わらないようなイメージがあるんですよね…
どちらがいいかは人それぞれなんでしょうけれど、正直ガストって昔ほど行きたくなくなった感があります。夢庵は確かに和食というには色々あって中途半端な感じもしましたけれど、バーミヤンはそれほど悪くないイメージがあり、頻繁ではないものの時折使っているので減るとなると残念。
coco壱ほど頻繁に行っているわけではないので、あまり偉そうなことはいえませんが（笑）
まあ、そのココイチにしても別に株主ではないのでやっぱりモノは言えないわけですが（苦笑）

この近くでは最近、東京厨房というちょっとレトロな雰囲気をかもし出しているところが頑張っていて、御苑前の駅の付近に一つ、市谷のあたりにも見かけたなと思ったら、何と御苑前の近くにもう一つ店を出しています。
レストランというよりは定食屋という印象で味は悪くはないものの、さりとて際立って美味しいというわけでもない感じ。それでもこれだけ攻勢に出られるということは何かしらのニーズがあるということなのでしょうか。
ファミレスよりはかなり安く済むわけですから、そのあたりが受けているのかもしれませんけれど。

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無題 - フォルテ

2008.09.26 Fri 01:08 URL [ EDIT ]

「夢庵」も「バーミヤン」も車で出かけた時には寄りますねー。
駐車場があって、当たりは無くてもハズレも無いっという消極的な理由からです。
普通の「すかいらーく」が少なくなってて何だか残念な昨今です。
「ガスト」や「ジョナサン」とどう違うのか？と言われると、明確には答えられないのですが、「すかいらーく」は何となくまったりできそうな気がするので（語感だけ？／笑）。

「東京厨房」って知らなかったのでＨＰ見てみました。
お手頃感がいいですねー。新宿御苑付近にそんなに作らず、梅ヶ丘に出ばってきて欲しいところです（笑）。

＞フォルテ様 - 川の果て

2008.09.26 Fri 11:40 URL [ EDIT ]

私も同じですね。美味しいとまでは思いませんけれど、といってはずれもないですし。
そういえば本体のすかいらーくはほとんど見ませんね。全部ジョナサンに取って替わられたんでしょうか。ガストは食券性になってちょっとガッカリしてしまいました。

東京厨房、お手頃感は確かにありますね。味も多少レトロチックで悪くはありません。梅ヶ丘はじめ小田急沿線にも出て行ってほしいものです。

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